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Cuore “ristoratore” del Borgo Antico di una Peschici che più garganica non si può, nasce da una grotta - già abitazione - e allunga i suoi tentacoli fin oltre l’ingresso spalmandosi nei caratteristici vicoli adiacenti, al riparo da orde saracene. Benedetta da Bacco e Lucullo, offre mille specialità col mordente tipico del territorio. Nulla è affidato all’improvvisazione, per la delizia anche dei palati più raffinati.